La Asociación de Mujeres "Corazón de María" del Seguro Social Campesino de la parroquia Guapan coordinan con los técnicos de la Muzhuc Yuyay en materia de asesoramiento y siembra del cereal.
La parcela de quinua da sus mejores frutos en zonas sin agua y a altitudes entre los 2400 y 3200 msnm, según indicó el técnico Antonio Guamán, responsable de la instrucción temática.
El experto invito a los agricultores a intensificar el cultivo de la quinua, a fin de rentabilizar la actividad ya que la siembra en minifundios no permite visibilizar la gran oportunidad económica que esta actividad genera. Tenemos un mercado insatisfecho al cual atender, dijo.
Por su parte, Francisco Molina, técnico del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP) del Cañar, indicó que la siembra experimental corresponde a la variedad INIAP Tunkahuan.
Geovanny Naula, director del MAGAP en el Cañar, dijo que el propósito de estas parcelas demostrativas es fomentar la siembra de la quinua y su consumo, para ello este entidad busca estimular al agricultor, mediante la entrega de semillas e insumos para que siembren la quinua.
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